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Tequila Blender

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Introducción del empleo

Establecida en 1887, William Grant & Sons es una destilería familiar e independiente con raíces escocesas y un alcance global. Ahora líderes en la industria internacional de bebidas espirituosas, tenemos ambiciosos planes de crecimiento para garantizar que nuestro negocio sea sostenible a largo plazo. En México se cuenta con dos instalaciones en los Altos, Jal. donde producimos Tequila Milagro, donde se crea un tequila que refleja el mundo brillante, vibrante y artístico de la México. Actualmente contamos con una excelente oportunidad para formar parte de la familia WG&S en nuestra planta de Atotonilco el Alto, Jal. y agradecemos aplicar si es de tu interes y cumples con el perfil. También puedes revisar otras vacantes en nuestra página o dejar tu CV en nuestra bolsa de trabajo. 

Responsabilidad del cargo

Propósito del rol

Asegurar que la compañía produzca el mejor tequila posible, tanto en destilación (interna y externa) como en maduración, logrando todos los objetivos de eficiencia y eficacia y en total cumplimiento de todas las regulaciones de Tequila, siendo el mayor apoyo técnico y el mejor socio de elección de las partes relacionadas, tales como procesos de destilería, calidad, H&S, y áreas de proyectos.

Responsabilidades

 

 

  • Entregar el conjunto correcto de condiciones de proceso a seguir en la  destilería WG Tequila, incluyendo: condiciones de operación, estándares de  calidad durante todo el proceso de  destilación, materias primas y especificaciones de ayudas al proceso, con el fin de lograr los estándares de calidad definidos del destilado mientras se maximiza la eficiencia, el servicio y la productividad de la planta.
  • Definir los estándares de calidad (tanto sensoriales como fisicoquímicos) de los licores a través de todo el proceso, incluyendo destilerías internas y externas, maduración y compra de tequila.
  • Supervisión de todos los aspectos de la destilación de peaje y compra externa de tequila. - Cumplimiento, sensorial, eficiencia,  efectividad y costo, así como la generación de informes requeridos.
  • Propuesta de mezclas de nuestro stock para preparar diferentes variantes de tequila.
  • Desarrollar y entregar proyectos de innovación y nuevas  variantes de tequila, desde white spirit (como nuevos perfiles de sabor en La Milagrosa, diferentes mezclas) hasta productos madurados (es decir,  variantes extra añejadas, cristalino), documentando los procesos y resultados de manera clara y competente.
  • Responsable de informar oportunamente de todos los aspectos del desempeño de la dinculación externa al Líder de Operaciones con especial énfasis en el riesgo y las recomendaciones propuestas.
  • Asegúrese de que los procesos de destilación externos cumplan con las especificaciones  de Salud y Seguridad, Medio Ambiente y NOM-006-Tequila, abordando o escalando cualquier problema o riesgo.
  • Colaborar con el equipo de marketing en la educación y promoción del tequila, realizando actividades de relaciones públicas y representar a la Compañía como "experto en tequila".
  • Asegurar un enfoque consistente de la información técnica comunicada sobre cómo se crean todas nuestras marcas de tequila, trabajando estrechamente con los equipos de Marca Global y Relaciones Públicas.
  • Garantizar una asociación efectiva con todos los reguladores para  garantizar quese mantenga una relación constructiva y que se cumplan los objetivos comerciales.
  • Demostrar comportamientos en línea con nuestro objetivo de diversidad e inclusión (que es crear y promover una cultura diversa e inclusiva en WG&S donde se respeten las ideas, las diferencias y los puntos de vista y donde se aliente a todos los empleados a crear su propio legado personal).

Competencias básicas:

 

Aplicación de experiencia y tecnología

  • Aplica experiencia técnica especializada y detallada
  • Desarrolla el conocimiento y la experiencia laboral a través del desarrollo profesional continuo
  • Comparte experiencia y conocimientos con otros
  • Utiliza la tecnología para lograr los objetivos de trabajo
  • Demuestra coordinación física y resistencia apropiadas, habilidad manual, conciencia espacial y destreza
  • Demuestra una comprensión de los diferentes departamentos y funciones de la organización

Entrega de resultados y cumplimiento de las expectativas de los clientes

  • Se centra en las necesidades y la satisfacción del cliente
  • Establece altos estándares de calidad y cantidad
  • Supervisa y mantiene la calidad y la productividad
  • Trabaja de forma sistemática, metódica y ordenada
  • Logra consistentemente los objetivos del proyecto.

Decidir e iniciar la acción

  • Toma decisiones rápidas y claras que pueden implicar decisiones difíciles o riesgos considerados
  • Asume la responsabilidad de acciones, proyectos y personas
  • Tomainiciativa y actúa con confianza
  • Inicia y genera actividad

Planificación y organización

  • Establece objetivos claramente definidos
  • Planifica actividades y proyectos con suficiente antelación y tiene en cuenta las posibles circunstancias cambiantes
  • Gestiona el tiempo de manera efectiva
  • Identifica y organiza los recursos necesarios para realizar tareas
  • Supervisa el rendimiento en relación con los plazos y los hitos

Análisis

  • Analiza datos numéricos, datos verbales  y todas las demás fuentes de información
  • Divide la información en componentes, patrones y relaciones
  • Sondeos para obtener más información o una mayor comprensión de un problema
  • Hace juicios racionales a partir de la información y el análisis disponibles
  • Produce soluciones viables a una variedad de problemas
  • Demuestra una comprensión de cómo un problema puede ser parte de un sistema mucho más grande

Persuadir e influir

  • Hace una fuerte impresión personal en los demás
  • Obtiene un acuerdo claro y el compromiso de los demás al persuadir, convencer y negociar
  • Promueve ideas en nombre de uno mismo o de otros
  • Hace un uso efectivo de los procesos políticos para influir y persuadir a otros

 

 

Nuestro candidato ideal

Habilidades y Competencias:

Esencial:

  • Título titulado en Química (Ingeniería / Ciencias), Bioquímica, Ingeniería de Alimentos o afin.
  • Amplia competencia técnica en destilados y/o elaboración de cerveza.
  • Experiencia laboral relevante en la producción de tequila, con un profundo conocimiento de las propiedades sensoriales y químicas de las bebidas espirituosas.
  • Conocimiento comprobado de las normas mexicanas aplicables a la producción de tequila, alimentos y bebidas.
  • Inglés intermedio.

Deseable:

  • Maestría en Procesos de Tequila, Elaboración y Destilación o equivalente.

Qué podemos ofrecerte?

  • Ofrecemos un salario competitivo que está diseñado para promover el bienestar financiero de nuestros empleados, incluyendo beneficios aidcionales que hacen atractivo nuestro paquete te compensación.
  • Seguro de gastos medicos mayores, dental y visión.
  • Seguro de vida de hasta 48 veces tu salario mensual.
  • Descuento en nuestros productos para que puedas disfrutar de nuestro gran portafolio
  • Todos los empleados tienen la oportunidad de reclamar fondos cada año para una organización benéfica para la que han recaudado dinero, han ofrecido su tiempo como voluntarios o han donado personalmente
  • Recursos de aprendizaje para ayudarte a ser mejor cada día

Acerca de William Grant & sons

UN LUGAR PARA ESPÍRITUS EXCEPCIONALES

William Grant & Sons: el lugar perfecto para que los espíritus excepcionales triunfen.

Valoramos la excepcionalidad de cada uno de nuestros empleados y las destrezas, experiencia y perspectiva que puedan aportar. Todos los miembros de nuestro equipo tienen un papel fundamental para ayudarnos a conseguir nuestros objetivos de crecimiento.
 



En William Grant & Sons, nuestro objetivo es ser el lugar perfecto para que los espíritus excepcionales triunfen. Valoramos la excepcionalidad de todos los miembros de nuestro equipo y las destrezas, experiencia y perspectiva que puedan aportar. En William Grant & Sons, nuestra forma de trabajar está marcada por la diversidad y la inclusión, en total consonancia con nuestros objetivos y nuestros valores corporativos. Tratamos con todas nuestras fuerzas de crear un entorno en el que todos podamos ser nuestra mejor versión y darlo todo en nuestro trabajo.

NUESTRA FILOSOFÍA DE TRABAJO ÁGIL

El lema de nuestra filosofía de trabajo ágil es «Que cada día de trabajo sea el mejor».
Siempre con la confianza como pilar, empoderamos a nuestros espíritus excepcionales para que cada día de trabajo sea el mejor. Un ambiente en el que la flexibilidad y las experiencias de trabajo positivas ayuden a nuestros empleados a sentir una conexión y a darlo todo.
Si tienes alguna propuesta en relación a las opciones de empleo ágiles o flexibles, estaremos encantados de escucharte como parte del proceso de contratación.

PROCESO DE CONTRATACIÓN INCLUSIVO

En William Grant & Sons, nuestra forma de trabajar está marcada por la diversidad y la inclusión, en total consonancia con nuestro objetivo y nuestros valores corporativos. Queremos garantizar el carácter inclusivo de nuestro proceso de contratación. Si tienes alguna pregunta o necesitas algún tipo de ayuda con tu candidatura, no tienes más que decirlo. Para ello, ponte en contacto con nuestro equipo de RR. HH. en recruitment.enquiries@wgrant.com.

 

William Grant & Sons

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